ミラーブログだよ。
あ、タイトルの答えは「バター醤油」。最凶の組み合わせとも言えるがな。自分はそれに蒸（ふ）かしたじゃが芋が好きだな。じゃが芋はシンシアかマチルダか。インカの目覚めや北あかりも好いなぁ。
まーそれはさておき、先日バタークッキーを作るために様々な所へバターを探しに行った。舶来品のバターを購入する時、一番多く目にするのがフランス産。従ってフランス産のバターを購入することが多い。
結局買わなかったのだが、探しに行った時に興味深いものを見つけた。
見つけたのはイタリア産のバター。しかも牛ではなく、水牛のバター。125gで1200円くらいだったかな？価格は多少高いと思えるランク（つーか、バターってのは元々高いものなんだから仕方あるめぇ）。
モッツァレラチーズも水牛のが最高とされている。食べてみると、味も牛乳から作られるものと違う事が分かる。一般的な味覚の持ち主なら充分に分かるさ。キラズ如きが味が違うと認識出来る位なのだからな。
食塩添加か否かまでは見なかったが、使ってみる機会があったら使ってみたいと思う（←キサマはまた食材の無駄遣いをするつもりなのか!?）。
それはともかく、
本日のお茶。
掛川は茎焙煎の焙じ茶。お茶請けはメモ取っていないのでメーカー名は忘れた。４種のベリーソース付き、リコッタチーズ入りのパンケーキ。２枚入りだったので、勿論半分にした。
個人的には半分にして良かった。好みじゃあなかった。
