ちょっと気が早いですが、来年のサロン･ドゥ･ショコラの話をば････。
開場がＮＳビルから東京国際フォーラムに変わる。で、期日が２月２日から。但し三越伊勢丹のカード会員の人は１日から。
今年はチョコレート検定もあったので、検定合格者がちらほらと見かけられそうだ。
自分はチョコレート好きだが、大量に食べることは好まない。味が分かればいいのです。味覚音痴ではないが、そう味覚や嗅覚が優れているわけではないのでね。
じゃ、本日のお茶。
お茶は久し振りに滋賀県は土山の上かぶせ茶。
お茶請けは母から。メープルシフォンの切り落とし。全部は食べていないよ。1/3くらい（←だからそれでも多いって）。
