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昨日の不倶戴天の敵は 今日の刎頚の友

日がな一日世界の傍観者となって独り言をのたくった跡

2017年のサロショは

 ちょっと気が早いですが、来年のサロン・ドゥ・ショコラの話をば・・・・。
 
 開場がNSビルから東京国際フォーラムに変わる。で、期日が2月2日から。但し三越伊勢丹のカード会員の人は1日から。
 今年はチョコレート検定もあったので、検定合格者がちらほらと見かけられそうだ。

 

 自分はチョコレート好きだが、大量に食べることは好まない。味が分かればいいのです。味覚音痴ではないが、そう味覚や嗅覚が優れているわけではないのでね。

 

 じゃ、本日のお茶。

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 お茶は久し振りに滋賀県は土山の上かぶせ茶。
 お茶請けは母から。メープルシフォンの切り落とし。全部は食べていないよ。1/3くらい(←だからそれでも多いって)。