この暖冬の所為で野菜が安い。のは、いい。
…けど、待てよ？
本来ならもっと先に出る筈の春野菜が今出ているという事は、春先や春本番になったらどうなるんだ？
次から次へと子孫を残し続ける作業も、そこまで長くは続くとは思えない。そしてその作業の間中、土壌への影響はないのか？野菜そのものが持つ栄養価の含有量には変化がないのか？
子供の頃から野菜好きなので、お値頃感もある旬の野菜をたっぷりと食べられるのは嬉しいが、その反面疑問も尽きない。
それから、昔に比べて食べやすい野菜が増えているが、本来持っているはずの野性味を宿している野菜はどこへ行った？？
煮込み料理をしていても灰汁が出なかったりしているが、それってデメリットが全くないわけじゃあなさそうなんだが、実際はどうなんだ？
考えても致し方がないが、春先にどがっんと高騰しないことを祈るのみだな。
それにしても最近ホントお茶出来ないなぁ…(´･ω･`)
