んーまぁ、ミラーブログ、だな。 日本人と鯨とのお付き合いは１万年以上になるそうだ。で、同じくお付き合いが古い鮪。これは奈良時代の文献には既に出てくる。自分が知っているのは食べたよーってなだけで、具体的な調理法は知らない。 鮪って、加熱処理す…
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