先日ペコリーノ･ロマーノというセミハードのチーズを頂きました。ちゃんとしたイタリアンチーズをキラズ如きに下さるとは･･････!!ってなわけで作ってみた。レシピ？んなもんはない。 新じゃがを４つ切りにしてレンジで軽く火を通し、アスパラを食べ易い大き…