食べているはずなのに栄養が足りずに食べまくる。コレ、現在の食の姿ですな。 昔に比べ素材そのものに含まれる栄養素の量が減った為に起こる現象。 例えば蔬菜。食べ易いし、甘いし口当たりがよいし、個性的な匂いも無い。煮込んでも驚くほど灰汁が出ない。 …
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
