寒かったので

　管理不行き届きにより、夏越に失敗したチョコレートを使用して、ショコラ･ショーをまた作ってみた。

　使ったチョコレートはショコラ･デュ･アッシュさんのカラカスと砂糖と牛乳。お茶請けはベトナム産カシューナッツ。

　カシューナッツはインド、スリランカ、タイと食べてきているが、スリランカのが一番美味しかった。ベトナムのは可もなく不可もなく。