実際には好みの問題なので、それが真に正しいとも言えないことを先に断っておく。
煎茶がうまく淹れられると、急須に残った葉が底で均一になる。という事象がある。自分が飲むためではなく、冷茶が飲みたいと言った母に煎茶を淹れたところ、うまくいってなんだか嬉しかった。
証拠↓
ついでに急須は母方の祖母が使っていたもので、現在はキラズが所持している。持ち主は居亡くなりましたが、物は健在です。さて、次の持ち主は現れるのだろうか？
抹茶の点て方とペーパードリップでの珈琲の淹れ方は教えて頂いたことはあるが、その他のお茶類は全て独学。それでも何とかサマにはなるようだ。ちゃんと習ったことある人にとっては閉口ものかもしれないが(￣▽￣;)
珈琲は飲めないが、ペーパードリップの珈琲の淹れ方を教わったのは早かった。教わった理由は単純で、親父が飲みたかっただけのことのようだ（自分でやるのが面倒なだけだったのかも知らん）。だからといって小３のがきんちょに熱湯の入ったヤカンを持たせるのはどうよ？しかも母不在時に。
して、母がいうに、まだインスタントも作れなかった時代のキラズの時は、母がネルドリップでやっていたとのこと。しかしそんな母は珈琲は飲まない…。ついでに兄妹も飲まない。しかし３人は出されれば飲む。とのこと。つまり自分の為に淹れるのは面倒なのか⁉
しっかし何だなぁ…。兄妹もいるのに何で自分にだけ教えたよ？別段そういった作業は嫌いではないから白羽の矢が立ったのか？
抹茶は小学時代の友人のおばあちゃんが茶道の先生をやっており、その時のお作法と同時に習った。長じてからは貧血を助長するので抹茶は殆ど飲まない。たまに抹茶ミルクを作る時はハンドドリッパーを使う外道ψ(￣▽￣)ψｳｹｹｹｹ
ついでに伯母も茶道の先生ではあるのだが、習ったのはお懐紙の折り方や選び方ぐらいだ。しかし慶事と弔事の折り方でよく混乱する（←ダメじゃん）。
１枚を山折り（手前が輪）にして、右角を上にずらして折る（左下がり）のが弔事。左角を上にずらして折る（右下がり）のが慶事。だったかな？
但し自分用に使う場合は普通に二つ折りでも問題ないそうな。輪を自分に向けるのは変わらんけどね。
あと、お懐紙と聞くとなんか重苦しそうだが、要はペーパーナプキンだ。
最近使っていないから使ってみようかのぅ？今の季節は何がいいだろうかね…？
