硫酸紙を敷いていないけど綺麗に取れるかな～？と思って抜いてみたら、勢いつき過ぎて崩壊した。その惨状の一部が今日のお茶請け。うん、まー見事なもんだ。
では本日のお茶。
お茶は母から頂いたインドのお茶。無糖ミルクティー。
お茶請けは、右が昨日勢いと思いつきの結果で焼いたチーズケーキ。左は徳島県美馬市は栗尾商店さんの四国徳島銘菓のうず芋どら焼き。一発変換したら「脳髄どら焼き」って出た…。ホラーなどら焼きでんな(￣▽￣;)
相性はどら焼きの方が良かったのだが、どら焼きの餡の真ん中に大きな芋の甘露煮が入っていて、危うくそれがダイブしそうになった。そうなる前に噛みついて間に合ったから良かったものの、そうでなければ悲惨なことになっていたに違いない。だってねぇ、ゆるめに炊かれた餡が敷物の上にダイブって、想像してみ？
チーズケーキの方の相性は悪くはないが、まぁこんなもんだろう程度。昨日よりも酒精が落ち着いているので食べ易い。
今度はレモン使ってみるかな？母が買ってきた、恐らくメイヤーレモンと思しきものが使われぬまま冷蔵庫に入っているので。時期は早いものの、国産品とのこと。何に使うために買ってきたんだろ？
時期が早いと言えば、スノーマーチ（ジャガイモ）も買ってきていたな。自分がノーザンルビー（ジャガイモ）を買ってきているので紅白揚げじゃがでも作れと？
それにしても、なんでこう、母はレアもん？ひらってくっかな。つい先日も四方竹買ってくっし…。先日買ってきた海老芋と一緒に煮たろか？うーぬ(;^ω^)こういう時、料理が上手な人は難無く決めるんだろうな。それにても…どないすべかねぇ。
