とくればクローテッドクリーム。
ＣＴＣのキャンディーのミルクティーを飲みながら、７、８個ぺったこぺったこ塗りながら食べていました。
スコーンは新潟県妙高市は平和堂さんの。
ところでクローテッドクリームって、スコーンに使う以外何に使えるんだろ？自分は余ったものはパンに塗って食べますね。あとは玉子焼きに使うくらいだ。
クローテッドクリームの他に、ダブルデボンクリームという更に濃厚なものもあるのだが、それも同様にして使う。但しこちらは玉子焼きには使わない。ダブルデボンクリームは脂肪分が６割を超えるのであまり多く使えない。それなのにも関わらず日持ちしない。しかも一瓶の量が多い。故にこっちは滅多に購入しない。尤も高くて購入を見送っている。
時間があればジャムなども用意して、もっとゆっくりと愉しみたいものだ。出来れば気の合う誰かと。
