本日のお茶請けは昨日作ったもの。失敗作だけれどね。 古くなった林檎を全て切ったら結構な量になってしまったので、半分をりんごジュースと林檎のホットケーキにした。それが昨日のお茶請け。 もう半分を使ってガトーインビジブルを作ったつもりだったのだ…

古くなって皺々になってしまった林檎が複数あった。 母に「どうにかして。」と言われたので、そやつらを剥いてスライスしてプレッシャーで潰し、ガーゼがなかったので手絞りでジュースを作ってみた。 ホットケーキミックスに作ったリンゴジュースと牛乳と玉…

おっかしいなぁ…。前の部屋と違って、今の部屋そんなに体積大きくないんだけど？と思いつつ、部屋を掘り返し、発掘せしは↓ 何故醤油!? とセルフツッコミしつつ、ふと思い出す。 調味料や油は床下収納に入れている。のだが、この醤油を入れようとした時、一緒…

今週のお題「最近おいしかったもの」。 結論だけ先に書いてしまおう。 ナマス リメイク キャベツサラダ。 ２月近いのに、未だにナマス余ってんだよね。傷んでいないし、問題なく食べられる。捨てるわけにはいかない。ならリメイクしてしまえ！ってことで、ネ…

本日のお茶請けはカカオ菓子。チョコレートではないそうだが、違いはカカオバターが入っているかいないかの違いだけらしい。入っていないのがカカオ菓子。 チョコレートの原材料になっているのがカカオ豆だが、そのカカオ豆ってカカオの実の１割しか占めてい…

お茶の整理の際、∑(ﾟДﾟ; )!?というお茶を発掘（←…マテ）。 ※顔文字の解釈がご自由に。 今のところ見つけたのは2つなのだが、多分掘ったらもっと在りそうな気もする。…うん、まずいですな。 その２つというのが、両方共年違いの春茶で、烏東単欉（うーとんた…

一般会期は明後日ですが、一足早く内覧会に参加してきました。ゆっくりのんびりとお買い物出来たのが良かった。 単価は高めなものが多かったですが、それでもちらほら完売していたのもありましたね。前日の内覧会を回った人達が織り成したショコラへの情熱の…

先日お茶の整理整頓、収納し直しを行なった。…うん、一番古いのは2000年のダージリン1stフラッシュだった。未開封だし、乾燥していたかどうかは分からないが冷暗所に放置（←マテ）してあったから問題ないだろうと見ている。 お茶のパッケージに開封したら早…

アップサイクルとは、これまで廃棄されていたものに付加価値をつけて新しい商品にしたもの。 平ったく説明するとこんな感じか。ちなみにリサイクルと似て非なるもの。 お茶はダージリンはゴパルダラ茶園のサンダーティー。 お茶請けの左のは見ての通りポルポ…

本日のお茶はヒマラヤン･ワイルド･サンライズを製造した人の師匠筋に当たる人が製造した、ヒマラヤン･ワイルド･サンセット。こちらも原材料は土地に根付いた茶樹が野生化したもの。 お茶請けは静岡県静岡市はConcheさんのカカオどら焼き（柚子みかん）。 お…

脱酸素剤ってありますわな。日本だと珍しくもないし、様々な種類のものを目にする。 本日初めて海外のを見た。 お隣は中国の脱酸素剤。マイクロウェーブって、中国語だと微波なのか…。まんまだな。日本語だと電子レンジだが。 昔程ではないにせよ、舶来品は…

去年と同じパターンですね。といっても順序は逆だが。 予約が取れなかったので当日整理券を入手して、ちょこっとデパ地下で某氏への誕生日プレゼントを購入してから小田急ハルクで行なわれている《Cha×茶×ちゃ》へ。 三越伊勢丹ではSDC、京王では駅大会をや…

今日はグチグチしています（※愚痴ではない）。 こんな画像もアップしとったんねと思った。２点繋げときます。両方共虹入りの鉱物です。タイプスフィア、タイプスクウェア。スフィアの方はクリスタルで、スクウェアの方はムーンストーンです。 あとここでかな…

国際宝飾展とSDC（SALON DU CHOCOLAT）が。後者は運が良ければ兎も角、前者には行けませんが。 昨日の晩から滅茶苦茶落ち込んでいる。のだが、立ち直っちゃいないが気を取り直してなんとか夕飯の仕込みに取り掛かったキラズです。兄上が火入れまでしてくれた…

雷雨ならぬ雷雪ですなぁ…。こんな中習い事に行くのはちと憂鬱なんだが、まぁ致し方ありますまい。ついでに気圧の変化が凄くて頭痛がひどい。 天気が下り坂になる前に買い物に行きまして、好きなものの種類が増えていてニヤニヤしている。 して、好きなもの⇒…

やられちまったぜ。 …母よ。敢えて使わなかったのに、何てことしてくれるんだ―—っ！ とまぁ、悲嘆に暮れているキラズです。 底の部分だけとはいえ、母や、急須に漂白剤使うなよ…(TﾍT) 綺麗になったよ？あぁ、確かに綺麗になったとも！ けど中は素焼きなんで…

障害やら精神疾患やらを持っているキラズですが、最近症状はいずれも落ち着いている。これから悪化する可能性も十二分にあるが、現状維持に努めましょうという方向に向いた。のだが、その後に「これ以上健康状態が悪化すると肺に穴が開くよ？」とのお言葉を…

友人の弟で成人の日に生まれたから成人（なるひと）と命名された人がいる。ちなみにあだ名はナルトだったそうだ。 今年の新成人は106万人と過去最低だったそうだが、来年も同じこと言っていそうな気がする。100万切るのも目前だな。で、男性の方が多いので男…

タイトル通りで現在ぐったりしております。 上左一番奥、つまり親知らず。を磨く時に何か引っ掛かりがあるな。しかも噛む時痛いし…と思って本日の治療のついでに診て頂いたところ、顎の辺りの骨までやられていて、歯の根本も残せない状態。とのことから抜歯…

エピファニー（公現祭）だから王様のお菓子（ガレット･デ･ロワ）でもと来ても良かったのだが、賞味期限切れのお菓子を発見したので未開封の古いお茶と合わせてみた。 お茶は8年前のディンブラ。ストーニークリフ茶園のもの。飲み切り量なのでこれが最初で最…

夕食後に母から饅頭を頂きました。母は仕事先で頂いたそうです。 それがこれ↓ カエルまんじゅう。 そのまま渡されたのでどこのお菓子か分からないのだが、青柳って言っていたかね？ 和菓子屋さんの屋号で最も多いのが伊勢だが、青柳もそこそこ多いと感じる。…

ドラゴンブレスとは何ぞや？⇒ベトナム産の烏龍茶。 えらい化けるし、温度が少し異なるだけでも別物になる。低温抽出（９３℃位）だとパッションフルーツ、生クリーム、ミルクキャラメルの香り。水色は蜜柑色。味はミルキーで少し酸味のあるイエローフルーツ。…

朝からのんびりお茶。相手は母だったり兄上だったり、独りだったり。昼夜逆転している親父は選択肢外。そして会話にならんので前文同様。 本日のお茶♪ お茶は福寿（ラスト）。 お茶請けは青森県弘前市は寿々炉（すずろ）さんの代表銘菓である寿々炉。 寿々炉…

何故か新年早々大掃除。初夢は見てはいるようだが、ヴィジョンと誰かの記憶と繋がった感覚があったので、それは初夢に該当しないと思っている。それともナイトメア･シンドローム（悪夢症候群／悪夢障害）か…。だとしたら嫌だなぁ(´-∀-｀；) 珍しいことに母が…

昨年叔父が亡くなっているので、一応忌引き？それとも三親等だから気にしなくていい？どっちなんだろう？ま～叔父一家は自分の人生から徹底排除したいくらい大っ嫌いなので忌引きにせんでもいいだろうとは思う。 新年早々不穏な言葉から始めて申し訳ないが、…