古くなって皺々になってしまった林檎が複数あった。
母に「どうにかして。」と言われたので、そやつらを剥いてスライスしてプレッシャーで潰し、ガーゼがなかったので手絞りでジュースを作ってみた。
ホットケーキミックスに作ったリンゴジュースと牛乳と玉子、それからジュースの搾りかすを入れて焼いてみた。
それが本日のお茶請けである。
お茶を入れる気力もなかったので、冷蔵庫に入れっぱなしていたお茶を引っ張り出した。
8枚焼いて、食べたのは２枚。意外にも親父と兄貴に気に入られた。
お茶は濃厚ミルクティーだが、ほんのりアップルミルクティーになった。ホットケーキ自体にそんな甘くなかったのが幸いしたらしく、甘過ぎて食べられないという事態にはならんかった。
お茶の時間終了後は、夕飯の支度開始。鰯を素手で捌いた後、生姜と梅干で煮魚にしました。
