昨日の不倶戴天の敵は 今日の刎頚の友

日がな一日世界の傍観者となって独り言をのたくった跡

嗜好品

Japan TEA FESTIVALに往ってきた

いきなりだが、次の開催は2024年10月19・20日ですよ。で、今年の全国地紅茶サミットは2024年11月2・3日で場所は長崎県は対馬だよ(来年は静岡県は島田らしい)。 と、まぁいきなり予告から入ったわけだが、往ってきました♪茶に魅せられた者たちによる、茶の祭…

宝探しですか?

お茶の整理の際、∑(゚Д゚; )!?というお茶を発掘(←…マテ)。 ※顔文字の解釈がご自由に。 今のところ見つけたのは2つなのだが、多分掘ったらもっと在りそうな気もする。…うん、まずいですな。 その2つというのが、両方共年違いの春茶で、烏東単欉(うーとんた…

SDCPart1とCha×茶×ちゃに往ってきた

去年と同じパターンですね。といっても順序は逆だが。 予約が取れなかったので当日整理券を入手して、ちょこっとデパ地下で某氏への誕生日プレゼントを購入してから小田急ハルクで行なわれている《Cha×茶×ちゃ》へ。 三越伊勢丹ではSDC、京王では駅大会をや…

地球にやさしい中国茶交流会に往ってきた

来年はまた11月に今回と同じ、都立産業貿易センター浜松町館で開催だそうだ。 で、まぁ往ってきたわけだ。去年より出展ブースは増えて倍近くなっていた。初出店の店舗も幾店かありました。 おバカなことに空きっ腹にお茶入れたもんだから、物凄くお茶酔いし…

チーズ味のお茶

※タイトルに直接関係するのは大文字のところから後です。そこまでは読み飛ばし推奨。 発酵食品同士なので紅茶とチーズの相性は好いです。とくれば、後発酵茶であるお茶とも相性がいい。ちなみに後発酵茶とは、発酵させたお茶にカビや細菌(バクテリア)の力…

普通?紅茶の葉は食べないと思うのだが…

? 本日のお茶! ツッコミどころ満載のお茶請けの量ですな。 お茶は南信州産100%の和紅茶。長野県の南端の天龍村というところで加工している。天龍村自体は中井侍(なかいさむらい)茶を生産している。ちなみに浅蒸し茶。あと、紅茶も作っているようです…

前から気になっていた

本日八王子で座学があり、いつもより早く終わったので、前から行ってみたいと思っていた場所に往ってきた。 場所はJR中央本線の八王子と西八王子駅の間にあるお店。京王線の山田駅からも行ける模様。 で、何で往ってみたいと思ったのか?⇒メニューの豊富さが…

宇宙怪獣ですか?

鉱物ショーで鉱物ではないものを購入。名前を見て思ったのがタイトル。お店の人に言ったら笑われました…。 手に入れたものが↓ 左の赤いのが龍血木、右の木目がはっきりとしているのが帝王龍血木。それぞれドラゴンウッド、キングドラゴンウッドと云ふ。 木に…

白牡丹、飲んだことはない

白牡丹(はくぼたん)は、中国白茶の中でも白毫銀針(はくごうぎんしん)と並んで有名なお茶なのだが、自分は飲んだことないんですよね…。 で、先日往った中国茶交流会でお茶を選ぶ時にそんな話をしたら、薦められたのが幾つかあった。 但し初めて飲むお茶は…

ジャパン・ティーフェスティバルに往ってきました

完全入れ替え制。3時間で全制覇出来ませんて…(←キサマの要領が悪いだけだ)。あと、仕方がないとことはいえ試飲の度にマスクを取るのが面倒だった。うん、まぁ仕方がない。 以下は感想というよりも買い物メモ。 自分開始20分前に着いたのだが、その時に…

宇宙鉱物標本

これね↓ 3段目の真ん中がちょっとブルーミングを起こしている(;^ω^) 猛暑が続く中、チョコレートを冷蔵庫内に避難させたのはいいのだが、入りきらなかったものが3箱ほどあった(箱が大きかった為)。そのうちの1つ。 星の結晶 宇宙鉱物標本という商品名。…

茶外茶も悪くない

カメリアシネンシス以外の材料で作られるお茶のことを、茶外茶と言う。代表的なのは麦茶ですね。 本日のお茶は茶外茶。近日飲んでいた東京麦茶ではなく、ちょっと変わったもの。原材料自体は変わったものではないけどね。 メーカーはマキュレさん。 パッケー…

こういったパッケージも嫌いではない

お茶を購入して、外装を剝いたらパッケージがシンプル過ぎて困ったことがあった。しかもオススメやり方や説明は外装の方に書いてある。しかし外装も一緒に取っておくと意外に場所を取る。 必要な部分だけ切り取って貼り付ける方法もあるが、ガサツな自分がそ…

1+2は反則ですかね?

本日のお茶ヾ(〃^∇^)ノ お茶は静岡県初取引一番摘み茶♪但し1+2だ。 お茶請けは、手前が三重県鳥羽市はブランカさんのバウムクーヘン。製造所は同県伊勢市。 奥は若鮎?と思いきや、兵庫県神戸市は阪神製菓さんの鯉もち。 お茶に合ったのはバウムクーヘ…

じゃがりこメーカー

こういったのってセンス出るわなぁ。 たまたま膝の上にいたむちゅめこと、桜が寝返りをうったので、桜とキラズでコラボるかってんで、そこから名を持ってった(キラズは桜の意味なんで)。 桜は鯖柄なので、それに倣って鰺にしてみた次第。 脳内メーカーで「…

作り方知らんや

先日母と買い物をしていて、母があくまきを買った。しかし本人は食べ方を知らないとな?(なら何故買った?) あくまきは灰汁で糯米を炊いたもので、元々は戦陣食だったとか。現在は端午の節句に食べられるようだ。 昔訪れた博物館や資料館で戦陣食について…

集めているものと集まってくるもの

今週のお題「わたしのコレクション」。 人がモノを集めるというのは遺伝子レベルで組み込まれている行動なんだなぁ。と思うことがしばしばある。 モノに執着しすぎると、ホーダーという病にかかった人とされてしまう。でもね、遺伝子に組み込まれている以上…

甘蕉は好まないが、好奇心に負けた partⅢ

懲りねぇな…(-_-;) というわけで、第三弾。 北蕉種は、日本人が思う台湾バナナ。 バナナの品種が如何程あるか知らんが、個人的にはモラードといったような甘味が強くないのが好ましい。そもそも好んで口にはしないが、好奇心に負けることはある。 見た目こん…

パンの激戦地区に思いを馳せて?

京都は言わずと知れたパンの激戦地区とか? そんな京都に敬意を示してなのか分からないが、京の名を冠せられたパンが本日のお茶請け。 お茶はバランス抽出※(と自分は呼んでいる)した献上茶。 お茶請けは佐賀県三養基郡はボローニャマックスさん製造、東京…

メロンパンのメロンパンが重い

なんのこっちゃ?と思う方もおられるかも知らんが、知っている人は知っているだろう。呉のパン屋であることを! ってなわけで、広島県呉市はメロンパンさんのメロンパンです。 お茶はスリランカ、ディンブラはハリントン茶園の(ラスト)。 広島のメロンパン…

初チャレンジ

母が頂いてきたようですが、一向に調理する気配がないので劣化する前に闇の腕を振るうかってんで、チャレンジしてみた。正直使うのは初めてである。 油麩ってナニ?普通のお麩どう違うんだ?そもそも普通のお麩すらも使ったことないんだけど⁉ キラズがいつも…

食べるのなら塩だけで

舌が焼けるので一般的なポテトチップスは食べないのですが、興味があったので買ってみました。 それが本日のお茶請け。 ではその1。 お茶は中国緑茶の廬山雲霧。 そしてその2。 食べ比べてみました。 見た目はこんな。 左がきたかむい。 きたかむいはよう…

ルワンダのお茶

TB(ティーバッグ)だが、見た目はアフリカらしい色使い。 右が緑茶で左が紅茶。Les Mille Collines(レ・ミル・コリン)さんで購入出来ます。 共に蒸らし時間は1分でやってみた。 本日のお茶。 取り敢えずお茶請けのパッケージ。 紅茶。 正にミルクティーの…

オレンジジャムに見えませんな

ここの最後でも触れているので、ちょいとレポートでも。 発掘調査結果とでも申しましょうかねぇ? 惜しむらくはビンの全形画像がないということだ。消してしまったかな? オレンジスライスの入ったジャムを開けてみた。 未開封でセーフティーボタンも下がっ…

SDC PartⅠに行ってみた

入場規制掛かっていましたね。回転は速かったのでそう気にならなかったです。 PartⅡにも行きたいので、何とか算出した予算を手に、目当てのものを狩りに行った。 自分が好きなカカオ豆で、エスメラルダまたはエスメラルダズというのがあるのだが、今年はこれ…

Me,Me…Medjed appearance!

本日最終日の展示会には行けず(T_T)道行の人ごみ覚悟で行って来れば良かった。ちなみに行きたかったのは川瀬巴水展とオホーツク文化展。全く接点はないが両方共興味対象。 で、本日麿さんがやってきまして、ものあた行為実行(←随分と上から目線だな…)。 そ…

誰得?

画像は敢えて倒しとく。 某イベント会場で見つけたシロモノ。衣服や軍のとはまぁ~ったく関係ないイベント会場で見かけたもの。Tシャツだが、このイベントは12月のイベントだった。 右上にか何か書いてありますねぇ。 拡大して読める人は読んでみて下さい…

献上茶なんぞを頂いてみる

献上茶だと、以前三献茶を飲んだことを書いたが、この献上茶はそれとは異なるもの。 お茶そのものは静岡は本山茶。で、それを大谷資料館の地下空間で約3ヶ月貯蔵・熟成させたもの。そしてこれ、日光東照宮に献上されているお茶なのである。 大谷資料館の地下…

光に透かして見ると、化ける子は化ける

闇に翳して化ける子もいるけどね。だが、長年大地を揺り籠にして眠っていたわけだから、天然光を当てても罰は当たらないと思う。 ※長時間太陽光に曝すと褪色してしまうものもあるので、注意。代表例としては紫水晶。 で、先日手に入れたイエロートルマリンを…

ホールで入れる理由ってナニ⁉

お茶+お茶請け?? ストロー飲料なんだよね、コレ。 大学芋そのままINとあるから、てっきりストローで飲めるサイズの大学芋が入っていると思った。あぁ、思っていたさ!! 何故にホール⁉ そしてとても甘い。疲れた時に効きそうである。 分別する時に上の蓋を…