嗜好品
清明節前日だね。 てなわけで、今日のお茶は祁門紅茶の、明前祁眉（ラスト）。一般的なスモーキーな香りの祁門ではなく、華やかで軽やかな味。後味というか、戻り香が素晴らしい。 …で、これは後で知ったのだが、実は祁眉は祁門紅茶の中でも最高級品のものな…
チョコレートなおにぎりとは、コレだ↓ おかか旨ぁ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡（←マテ。趣旨が違うだろ！） 湯浅醤油さん＋ERITHAJさん＝発酵エレメンツさんが4年の歳月をかけて作り上げたカカオ醬（ジャン）を使った焼きおにぎり。 詳しくはここに譲りますが、仕上げに…
まるで服薬の如く買い出しに行く。 …親父、暇なら大掃除でも買い出しでもやれや。 1日寝ているか本読んでいるか、見ているかスマホいじっているかで済むなんて随分とイイご身分だな。 して、本日は疲れているのと親父が邪魔だってんで、お茶は出来ず。
思ったよりは寒くないにせよ、今日は美味しく（ミルク）ティーが飲めそうだ♪ 最近毎日ではないがお茶はしている。画像がないのは機器の故障によるもの。現在修理中なのだが、完治するかどうかは関知しない。もう少しすれば分かることだろう。 明日も寒いとい…
本日のお茶…。 ベレ氏から頂いた、アルメニアのザクロジュース。果汁100％という、一種悍（おぞ）ましいシロモノ。 お茶請けは青森県青森市は松栄堂さんのりんごどら焼き。 一般的な柘榴ってさ、種凄いじゃん？そりゃもう木通（あけび）並みに。 果汁100％っ…
北海道のジンギスカンキャラメルですかな？ 名物と特産品のドッキングなのは分かる。それらを一緒にする意味はナニ!?開拓民スピリット炸裂させるのは結構だが、そりゃ～ベクトル違いってなもんよ？？ …ん？致命的な実害出ているわけじゃあないから問題ないっ…
もう過ぎてしまったが、麿さんに誕生日プレゼントとしてピアスをオーダーしていた。 色石から選択してピアスの土台素材選んで、後は職人さんにお任せ。 同じ大きさの色石を選ぶのは意外に大変だった。始めに大きさといい色といい良いのがあったのだが、トリ…
ディンブラはデスフォード茶園のミルクティーを用意した。 で、お茶請けを何にしようか？と思っていたら、母にポイっと渡されたのが本日のお茶請け。 …合わない。 というか、合って堪るか。 自分、お茶は好きだが抹茶はあまり好きではない。理由？貧血になる…
キラズが我儘炸裂（ツッコミ不可）。 天候不順な中、ベレ氏お呼び出し。 いつも思うのだが、この人は持て与（もてあた）なのか？所謂サダカってヤツ？（ザカートとは別もんだよ）。ん？アラビア語ではなくて日本語で書けと？日本語だと喜捨だよ。 オマエは貧…
水戸黄門が愛飲したと伝わる初音茶。区分としては古内エリアで作られているので、古内茶となる。 古内茶は茨城三大銘茶の一つで、茨城県で最初にお茶が栽培された場所。その起源は室町時代初期に遡るという（室町時代初期って南北朝と被っているのでどっち側…
毎日のように飲んでいるお茶だが、お世辞にも淹れ方が上手だとは言えない。淹れ方そのものを読むものの、その通りにすることはあまりない。市販のお茶が濃すぎて飲めないからお茶を淹れているに過ぎないから。 例えば茶葉（ちゃよう）３ｇに対して熱湯１５０…
桂皮粉、それは言わずと知れた（粉末）シナモンのことである。 りんごと桂皮粉はよく見る組み合わせだ。相性がいいのかよく分からない。で、さつま芋を使った焼き菓子に、桂皮粉を使ったものが最近増えている気がする。 りんごとさつま芋、それに干し葡萄に…
最終的には好みの問題である。と前置きしておく。 久しぶりにクロワッサンが食べたくなり、たまたま通ったところに成城石井があったので、物色してみたら割引シールのついたものがあったので、購入してみた（ミニタイプのをね）。 本日お昼ごはんとして、食…
本日のお茶。 お茶は今年の静岡県産一番茶。 お茶請けは母提供。 毎年この時期は1回こっきりの新茶を購入する。 正直今年は自分の好みではない。 ただ、味が濃くしっかり（どっしり？）とした新茶の味を好むのなら、うってつけかと。 何か、ちょっと口惜しい…
八十八夜よりも先に出るものを走り、それよりも早く出るものを大走りと云ふ。 全国気候が同じわけではないので誤差は生じるが、桜が咲く頃は農業準備、八十八夜は田植えの準備と、まぁよく出来ているなと思う。 「さ」は田畑の神、「くら」は磐座（いわくら…
最近雨多いね。しかも雷付き。 寒の戻り最後の抵抗とも言える季節だから、仕方ないっちゃあ仕方ないな。最終仕上げとして雹が降らないことを祈るのみ。 では農業繋がりで、春の味覚～♪（←分かるネタを振れ） ホワイトアスパラ！ 今年はまだ国産は見ていない…
本日のお茶その１。 お茶は長瀞紅茶のゆめわかば。 お茶請けはクロワッサン以外頂いたお菓子。N氏、S氏、T氏、Sさん有難うございます♪ お茶その２。 お茶はニルギリ（ラスト）。最後の最後なので細か－いダスト並みの茶葉が入っていて飲み辛かった。一旦濾し…
整理していたら、Σ(ﾟдﾟ;)うにゃ～！？？？てなものを発見。むしろ発掘。 賞味期限2004年／平成16年。 未開封だったので、飲んでみた。 え゛!?と思った人もいるかもしらんけど、老茶というジャンルがあるので、その点は問題視しない。保存状態も悪くなかった…
本日のお茶。 お茶はニルギリ。 お茶請けは福島県福島市は松月堂さんのエンガディナー。クルミと蜂蜜を使用した焼き菓子。麿さんから。これは兄が好きそうだという事で（兄はクルミスキーなのです）。そんな麿さんに「Qちゃん（キラズ）には厳しいかも。」と…
日本では今年で2回目。 何がって？⇒ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル。 マーマレード、大人の味なので自分はちょいと苦手。ただ、英国の『TIPTREE（チップトリー）』のライムのマーマレードは好きだここのメーカーのスカーレットもモレロ…
レアアイテム違うだろっ！とまずセルフツッコミから。尤もアイテムには品物という意味も含まれているので、強ち間違いではない。 じゃあ、一体ナニを入手したのか？ ↓コレ。 根室産の氷下魚（こまい）の卵の醤油漬け。歯舞昆布醤油使用。 まだ解凍途中なので…
本日のお茶は、飛騨は白川茶と東京都昭島市はNoriko Chocol'artさんのチョコレート。 深蒸しはあまりオススメしないが、やはりチョコレートには煎茶が一番合うと思う。 紅茶でもオススメ出来るものとかありますがー、一番手にしやすいのはこれだろう。但し「…
カタカナで書くと違う感じになりますな。正確には奪取です。 何があったのかというと、キラズが狩った獲物（買ったチョコレート）を麿さんが奪取してε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉという。尤もこちらはそれを見込んで購入していますが。 そして麿さんからもチョコレートを頂き…
再々販売のチケットで、15時からの入場でした。 …うん。一体ここはドコの戦場だ？ それが第一の感想ですな。 カード会員様限定なので、流石に19時くらいには相当空いてきましたが、18時くらいまではもうなぁ…。 女性客が多いですが、男性客単体や家族で参加…
