今回のネタはコレ↓
マイワシの開きの上に紫蘇の葉敷いて。その上に梅肉のペーストを乗っけたもの。
今青じそは旬なので、葉がでかい。従って(自分としては)巻くのに適している。
豚バラ肉のスライスで巻き巻きする方が多いが、魚も悪くはない。が、母の評価は「ビミョー。」だった…(つд⊂)エーン
つかねー、鰯以外でやると巻きがでかくなって食べ辛いっての!(←合うもの探せや)
本日のお茶。
お茶ではないんだな~これが。
ホットミルクに熊野水木の蜂蜜を混ぜたもの。寒い夜にはこういったものも悪くはない。