先日作った豆とひじきのサラダが余っていたので、何となく炊き込みご飯を作ってみた。
炊き込みご飯にすると、兄貴がおかずを食べないので絹豆腐と肉厚ワカメのお吸い物、なめたかれいの煮魚と、フレームアウトしているがサラダ大根の酢漬けを作ってみた。
…大したものは作れない。そしてかれいが崩れているのは掬うのが下手だからである( ̄▽ ̄;)アハ
トロっとしたなめたかれいの煮汁が気に入ったのか、兄貴は炊き込みごはんに掛けて食べていましたよ…。炊き込みご飯はかなり薄めに味付けしたし、煮魚は少し甘辛の生姜醤油味だったから、合うには合ったんだろうけれど、それはちょっとどうかと思うぞ?
ついでに本日のお茶。
お茶は市販のダージリン。セリンボーン茶園のもの。
お茶請けは母提供のキャラメルアーモンドラスク。シャトレーゼのだったかな?
お茶との相性は良かった。
お茶は無糖なのだが、「俺はこういった普通のも飲むんだよ?」と兄貴。どうやら中途半端な甘さは好まざるところらしい。
市販の無糖紅茶は美味しいと感じないので飲まないが、これは気に入ったのでまた買ってみようかと思っている。