本日のお茶請けのパッケージに
てな存在がおった。
名前、あるんですかねぇ?それとも自分が認識出来ていないだけか?
本日のお茶。
お茶はラオスの緑茶。ちょいと濃い目。
お茶請けは左が群馬県利根郡はジャック・ザ・タルトファンタジーさんと利根実業高等学校との地域限定コラボ商品、えだまめチーズタルト。
右が東京都練馬区あわ屋惣兵衛さんの朝どら一番。
お茶との相性はどちらとも好し。
えだまめのチーズタルトはがっつりとしたタイプではなく、ムースのようにふんわりと優しい食感。そして味も優しい。飲み物なくてもいけそうになるのが怖いところ(実際寸止めしてお茶と合わせてみた)。
朝どら一番は生地にしっかりとバターが使われていて、こちらもふわっとした食感ながらあんの味の強さに負けない仕上がりになっている。こちらもどちらかというと飲める感じはあるのだが、お茶と合わせると破壊力が増す。