原型はあるにしろ、日本で独自発展したお菓子ってありますわな。カステラ、シベリア、あんぱん（そもそも菓子パンって、どっちなんだろ？）など。一般的ではないけれども、唐菓子なんかも含むんかな？ものによっては郷土食化しているけど…。
して、知名度は全国地区ではないものの、甘食（あましょく）も日本発祥のお菓子。食感や味としてはマドレーヌに近い。
それが本日のお茶請け。
お茶請けはメーカー不明の甘食と、東京都日野市は百草（もぐさ）食品さんの豆乳おからドーナツ。で、これも日本発祥と言えるね。３個入りだが、親父に１つ分けた。
いずれも相性はいい。
甘食は水分持っていかれるのでお茶がとても進む。
それにしても何で甘食なんだろうか、なぁ…？
