伊達などら焼き

　↓な？伊達だろ？

　中身は求肥と勿論ずんだ♪

　本日のお茶。

　お茶は水出しの煎茶。

　お茶請けは宮城県仙台市はこだまさんの伊達家紋焼印の餅入りどら焼き　ずんだ。

　焼印作るのもそうだが、押すのも大変そうだな…。そして印素材は鉄か銅に限るネ。

　お茶との相性もさることながら、生地はふわっふわ。ずんだも粗挽き（？）、求肥共に甘くどくない。ちょいとお高いかなぁ？と思っていたが、態々買いに行った甲斐があった。