先日賞味期限が２０年前のスプレッドを解放した。
すっごい色味になっとるな…(￣▽￣;)
クラウドベリーのスプレッド。本当はもっと綺麗なオレンジ色をしている。これは種有りのもの。
引っ越す前にジャムや蜂蜜、フルーツソース、コンフィチュールといったものを一ヶ所にまとめて引っ越したのだが、何故か引っ越し後に何か所かに散っていた。何故!?
それを先日整理し、改めて整理をしたところ、２０年選手が更に出てきた…。
先ずコヤツ。
ドイツの５つのレッドフルーツのフルーツソース。
これは昔開けようとして開けられなかった為、ラベルがむしれている。そして今回も頑張ったが自分では開けられず、母に頼んで開けてもらった（←どんだけ非力だよ!?）元々ビン物を開けるのは苦手だが、弱すぎるのにも程があるな(-_-;)
色繫がりで
さくらんぼのフルーツソース。元々は紅い。
そして日本繫がりで
葛入り白桃ソース。これも凄い色をしとる…。
下の２つは見ての通りの未開封。そしてその２点は母のものである。上２点のはキラズの所有物。
結局これらをどうしたかというと、５つのレッドフルーツソースとさくらんぼのソースは混合して加熱した後にゼラチンを入れて溶解させた後、現在冷蔵庫にて冷却中です。
明朝、思考実験が誤りでなければ、一応食べ物のようなものが出来上がっているはずだ。
今回これだけ時間が経過しているのにも関わらず、食べようと思ったのは、以下のチェックがグリーンライトだったからだ。
・容器がビンであったこと。
・セーフティーボタン（ビンの蓋の中央部分）がペコペコいっていなかった。
・蓋が錆びていなかった。
・開けて異臭がしなかった。
・毒見してみて舌が異常を感じなかった。
だからといってフツー食うか？
夕飯作るついでにゼリーを作っていたが、ちゃんと食べられるものに仕上がっているといいなぁ。
ついでに夕飯は大したものを作っていない（作れない）。
本日宅配（自分のものではない）を待っている間にお茶をしていた。日時指定が出来なかったが、到着予定日は明示されていたので、予定日とはいえ待つことにした。頼んだのはまとめてだったが、発送が別々なので、明日もまた同じ状況である（親父は役に立たん）。
本日のお茶。
お茶は１８年はダージリン2ndフラッシュ、サマビオン茶園のブルゴーニュ。
お茶請けはカンボジア産のケオロミート種のドライマンゴーと同国産のドライパイナップルのチョコレート掛けと、ウイグルは天山山脈に自生する山葡萄の干し葡萄。
マンゴーは香りが華やか過ぎてお茶の香りを殺してしまった。ドライパイナップルのチョコレート掛けは、チョコレートが５円チョコレートのビターバージョンのような味で、チョコレートの自己主張が控えめであるが故にお茶との相性が良かった。パイナップルの甘みも穏やかだったのも相性の良さの所以（ゆえん）でもある。
グリーンレーズンは発酵臭もなく甘過ぎず食べ易かったが、お茶を飲む量と食べる量を調整しないと、お茶の渋味だだけを強調する傾向があった。
グリーンレーズン余りそうなんだが、また焼き菓子でも作るかねぇ？うちはサラダにナッツやドライフルーツを使うと基本的に食べてくれないから、余らせたらお菓子を作るに限られてしまうんだよね。
ドライカレーにレーズンとか、キャロットラペにレーズン＆クラッシュドウォールナッツとか、そんなに不味いかなぁ…？
