出身はフランス南西部はボルドー地方。最近日本でもよく見かけるようになったお菓子。 それが本日のお茶請け。 北海道江別市はベイクド･アルルさんの北海道カヌレ。右があんバターで左がミルク。 お茶は嬉野紅茶。 要冷蔵品のカヌレだったので温めずにそのま…

在来種と固定種、何が違うのかよく分からないのだが固定種の「きうり」なるものを買ってみた。 長野県は白馬村の固定種のきうり。 ３本で２２０円。 肉質が柔らかいのでそのままサラダにでもと思ったのだが、肉質が柔らかいきゅうりを浅漬けにするとどうなる…

お茶は水出し八女茶だよ。 で、お茶請けがスウィーツ店が本気で作ったあんぱん。一見シュークリームのように見えるが、あんぱん。北海道札幌市はわらく堂さん製造。 何でも白石は昨年、命名されてから150年を迎えたそうな。そしてその新名物がこの白石あんぱ…

数値としてなら大きいだろう。ただ、数字としてならどうなんだろう？ その数字⇒１％ 分母が大きくなればその分分子も大きくなるよなぁ。 して、内情は全く知らないのだが、この１％という数字、日本における引きこもりの推定人数。だそうな。 この数字、将来…

※ヤマトじゃあないよ。大和だよ。 ･･･残るは北だけですな。 して、イベント購入で点数制だったで、価格は省略する。重量も省略。 西 名称 手摘み 大和 蜜香紅茶『白虎』 産地 奈良県山添村桐山区大君 時期 2018年8月7日 等級 special 品種 実生在来のウンカ…

食感としては過去に使った水蓮菜にも似ているだろうか？日本だと水蓮菜よりは目にすることが多いであろう食材だが、あまり一般的ではないらしい。 ではそれが一体何かっつーと、あさがお菜（←和名で書くなよ）。所謂空心菜（くうしんさい）です。 お浸しにし…

あすなろと聞いて、夏休みの読書感想文の課題を思い出した人がいるかもしれないし、枕草子を思い出した人もいるかもしれないし、以下略。 使用例や意味は知らないが言葉は知っている。という単語の代表例ですな（少なくとも自分の世代ではそうだ）。 意味も…

天気予報では曇りとなっていたが、素晴らしくいい天気だった。 ミッドナイトスピネルを思わせるような紺碧色にも近い夜空に、目を眇（すが）めたくなるような月が懸かっておりましたさ。 こんな日なので月の名を冠したお茶を淹れても良かったのだが、敢えて…

久々に鉱物写真をアップ。相変わらず巧く撮れてはいないが、これは動画の方がいいような気もする。だからといってやらないが（←オイ）。 この鉱物、和名の方が好きなんだ。 銅（あかがね）色の光を反射しているところは、虹色に近い輝きをもたらす。アンモラ…

今日を皮切りに白露、重陽の節句、十五夜と続きますな。あと、来月の十三夜も土曜日だ。 ニュースを見ていて気が付いたのだが、今年はフロリア―ドなんね♪ フロリアード⇒国際園芸博覧会。オランダで１０年に１度開かれる花の祭典。花博とも言われている。時期…

一番有名なのは岐阜県らしいのだが、茨城県、福島県、群馬県の全域か一部地域でも作られているお豆腐。 岐阜に行った時に地元のスーパーで見かけて買ってみた。 これは味付けのタイプ。 豆腐の表面の筋は、出来たてのお豆腐を簀の子で巻き、茹で上げてできた…

健診で引っ掛かったので、引っ掛かった項目のうちの一つを潰してきた。人生初のCTスキャンを受けて説明を受けて、検査結果は今のところ異常なし。肺機能障害の疑いがあるのでヨカッタヨ。 して、今のところというのは、見落としがないか、もっと詳しい専門医…

過去のブログを漁っていたら、更に過去のブログのコピペが出てきて、その内容に笑うに笑えなかった。鎖付けはしていますが、内容が浅いので読後の苦情は謹んで辞退申し上げます。 それにしても人ってのは、脳内閑（ひま）しているとホントロクでもない考え方…

両国で行なわれている鉱物ショーには行けず、家でのんびりとお茶ならぬ牛乳を愉しんでおりました。 ※後半（赤字より先）愚痴になっています。 飲んでいたのは 左の青いパッケージのもの。低温殺菌です。高温殺菌のは多少日付が過ぎていても問題ないが、低温…

※ヤマトじゃあないよ。大和だよ。 ･･･続くんだな、これが。 で、イベント購入で点数制だったで、価格は省略する。重量も省略。 南 名称 手摘み 大和 蜜香紅茶『朱雀』 産地 奈良県山添村桐山区大君 時期 2018年8月22日 等級 special 品種 みなみさやかのウン…

※ヤマトじゃあないよ。大和だよ。 放置していたブログが入れなくなってしまったので、こちらで展開。字の色は変えるけどね。 いや、別にやらんでもいいと思っている節のあるにはあるのだが、個人的に備忘録化している部分もあるし、無視で大いに結構♪ 放置し…

日本で初めてカスミソウが作付けされたのが熊本の菊池。 そしてそのカスミソウから取り出した酵母を使って作られた日本酒がある。 花酵母はその花の香りがするらしい。 また、路地ものとハウスものでは採取出来る酵母の量が異なったり、酒母（しゅぼ）に適し…

やはり今回も「何しに行った？」と言われました…。 牛乳、なめこ、味付け豆腐、胡瓜、トマトなど買ってきたものを考えたら、態々岐阜に食材の買い出しに行ったようなものだ(￣▽￣;) 購入果物は梨と葡萄と桃（山梨県産）。あと同行者から桃（岐阜県産）をお裾…

天候の悪さと巡り合わせの悪さで、今回涸沢及び奥穂高に行く予定がお流れに…。 で、そこで計画そのものが中止となると踏んでいたのだが、行き先が飛騨高山に変更になった。 当方ここは初めてなので、不謹慎ながら愉しみである。

何だか語彙力不足のトモガラかよ？と言われそうなタイトルだが、画像を見てみればそう言いたくもなる？ 本日リュックに挿しものして買い物から帰ってきました。何を指してきたかというと、胡瓜。といっても普通の胡瓜ではなく、四葉胡瓜。それが改良されたも…

スムージー状態の西瓜ジュースとその請け達。 詳細は後程。これから死に水漂ってまいりますので（←プールで泳ぐと言え…）。 ワクチン3回目打った後にナニやってんだよ⁉とツッコまれた大戯もんは、何を隠そう自分デス。 いつもよりもメニューを減らし、水中ウ…

（お盆休みすらない）母には「普通１６日までじゃないの？」と言われましたが、明日から出勤です。そして今週末にワクチンの３回目接種に出撃です。１回目２回目共に副作用どころか痛むことすらなかった自分だが、果たして３回目はどうなることやら？何もな…

どちらが正しいのだろうね？ロシアとロシヤもどちらが正しいのだろう？ アメシストとアメジストはアメシストが正しい。フローライトとフルオロライトはどちらも正しい。そしてニホンとニッポン、どちらも正しい。オレンジとオレンヂ、ビルディングとビルヂン…

食事当番ってことで冷蔵庫を漁ったものの、野菜室に野菜がなかった(；ﾟДﾟ) 今ちょうど雨止んでいるし。てことで自転車で行ってみたものの、道行半分で雨に降られた。振ってくれて結構なのに！ 台風が来ているからか、たまたま豊作だったのか、茄子と胡瓜が特…

連日まともに歩けないくらいの強風。台風が近づいてきているかららしいのだが、それでも僅かな時間月が顔を見せてくれました。天空は秋の気配が濃いのか、あまり夏らしくない月でしたね。 生きていれば本日２０歳になるはずだったにゃんずを偲ぶ傍ら、相変わ…

場所は横浜のそごう美術館。 新聞を読んでいてたまたま目についたので、外出するついでに行ってきた。 肉眼よりも写真のフィルターを通してでしか見られない世界を展開。本来なら目に映っていた世界の筈なのに、切り取ることでしかその存在をきちんと認識す…

これは現役なのか、まだあったというべきなのか分らぬが、↓のようなものを見かけた。「〇〇のような」と書いているが、見たら「そのままだろ」とツッコまれそうだ(￣▽￣;) そもそも悪書とは…⁉ 社会的に害を及ぼすとされる出版物のことを悪書としているが、本…

生のブルーベリーが美味しい季節です。 今こそブルーベリーは入手し易いですが、まだそうではない時代に小学生だったキラズは、卒業アルバムの好きな食べ物の欄にブルーベリーと回答したくらいブルーベリーが好きだった（勿論今でも好きだ）。 母親がブルー…

母から和菓子を頂いたのだが、困った。 何故ならば頂いたのが↓だからだ。 サンリオのキャラらしいのだが、これに一体どうやって黒文字を入れろと…？ 菓子切りの靖國刀や布袋国広刀では無粋なので、木製のものを用意したのだが、入れように悩んだ。 ちなみに…

四季の終わりの１８日間を土用という。で、明日は立秋なので本日土用明け。 最近は休みの日にしかお茶が出来ない…(T_T) 休日に時間があり、物凄く暑くなってくれれば氷出しという贅沢な喫茶法を愉しめるというのに。 お茶と言えば、１０月末にジャパン･ティ…